1° Anniversario

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In occasione del Primo Anniversario di apertura il Ristorante La Scala di Agrigento organizza una cena degustazione.

Alla fine lo Chef Santalucia brinderà insieme a tutti i commensali. È consigliata la prenotazione perchè i posti disponibili non saranno molti.

Menu del 1° Anniversario 2016

  • Carpaccio di Salmone Pantesco e polvere di Salina
  • Tentacolo di Piovra a Strascinasale, Burrata, Spinacini e Limoni
  • Raviolo di Parmigiana su spremuta di Pomodoro Datterino e Basilico
  • Minestra di Seppia (antica ricetta di Siculiana Marina)
  • Dama di Pesce spada al Carbone di Carrubo
  • La Peperonata Estiva
  • Zuccotto alla Cubbaita e Marmellata di Arancia
  • Torta Augurale
  • Acqua Minerale Naturale, Frizzante, Ferrarelle
  • Vini: Terre della Baronia (Cantine Milazzo) - Adenzia Bianco (Cantina Baglio del Cristo di Campobello)
  • € 50,00